这就算大功告成了!
苏皎月叉着腰,看着满满的一盆,深吸了一口香气,忍不住发出喟叹声。
真香啊——
王茹跟张阿婆也陆续将午饭端了上来,她们纷纷好奇地看着罐子里食物。
“怎么会这么香,这些不都是咱们日常吃的普通食材吗?”张阿婆往里头看了几眼。
鱼丸、油豆腐、萝卜,还有些海带结跟小鱼虾,这不都是人人家中都会出现的菜嘛,怎么这一煮,就变得这么鲜香。
谢正珩跟谢爷爷也来到厨房,他看向罐子,热气腾腾,香气四溢。
苏皎月取来勺子,给每人碗里都来上了一份。
她边舀边说:“这菜还没名字呢,大家先尝尝,尝完后再给起个名。”
张阿婆看了眼碗里的汤,汤里应是加了些酱油,面上浮着些骨头炖出来的油花,尝进嘴里是鲜香绵长,底味带着回甘,又有咸味的肉香与鲜香在嘴里散开。
谢正珩夹起一块被汤汁煮得润透的萝卜放进嘴里,没了预想中的涩味,入口全是清甜松软,每一口汁水都带着高汤的鲜咸,这样的萝卜比肉都好吃。
谢爷爷夹起油豆腐,油豆腐浸泡在汤汁里,里头的细孔也填满了汤汁,一口咬下去,汁水满溢,表皮是油豆腐炸过后的酥软,内里细嫩带汁。
苏皎月咬了口鱼丸,滑嫩弹牙,比她以前买的或是自己做的都要好吃很多。
鱼腥味几乎没有,一个个圆润如玉,白嫩细腻,裹上汤水轻轻一咬十分筋道。
“皎月,你可别说这汤竟是黑菜炖煮出来的?”张阿婆有些不敢相信。
“这萝卜竟然也有这般好吃的时候。”王茹又吃了口萝卜。