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《我只是要了碗面，你们跪什么》精彩片段

曾经最年轻的三星主厨。
被合伙人坑了，一夜之间从云端摔进下水道。
饿了三天，我厚着脸皮进了一家路边面馆要饭。
老板二话没说端上一碗面。
我吃了一口。
"大哥，盐没放就算了，你高汤过火两分钟，碱水面醒发时间差了三十秒。"
老板抹布掉了。
我只是想白嫖一碗面而已。
至于追我三条街非要磕一个吗？
第一章
饿到第三天的时候，厉舟觉得自己的胃在啃自己的脊椎骨。
他站在"方记面馆"门口，闻着里面飘出来的牛肉汤香气，咽了三次口水。
店面不大，巴掌大的地方塞了六张桌子，墙上贴着手写菜单，油烟熏得字迹模糊。
门口一个秃头大汉正在擀面，胳膊上的肌肉随着擀面杖滚动，像塞了两个馒头。
厉舟低头看了看自己——T恤三天没换，牛仔裤膝盖蹭破了一块，运动鞋底都快磨穿了。
他深吸一口气，走了进去。
"老板。"
秃头大汉抬起头，上下打量他一眼。
厉舟干巴巴地开口："能不能……给碗面吃？我钱包丢了，回不了家，实在太饿了。"
话说出口的瞬间，旁边桌上两个吃面的大哥同时抬头看他，眼神里写着四个字——又一个骗子。
秃头大汉——方大壮，愣了两秒。
他放下擀面杖，拍了拍手上的面粉，转身进了后厨。
三分钟后。
一碗热气腾腾的牛肉面推到了厉舟面前。
"吃吧。"方大壮声音瓮的，像个闷罐。
厉舟没客气，端起碗就往嘴里扒。
筷子夹起面条送进嘴里的那一刻——
他停住了。
不是因为不好吃。
是因为他那该死的舌头在三天没吃饭的情况下依然精准得像一台质谱仪。
面条入口的瞬间，信息像弹幕一样涌进大脑：
碱水面，醒发时间不够，差大约三十秒，面芯还有一丝生硬。
牛骨高汤，大火熬制超过了标准时间两分钟，胶原蛋白略微过度水解，鲜味峰值已过。
牛肉是腱子肉，卤料配比不错，但八角放多了半颗，盖住了肉本身的香。
然后——
没放盐。
整碗面，一粒盐都没有。
厉舟咀嚼的动作顿了一下。
这老板在试我。
他心里门儿清。
一个看着像叫花子的人来要饭，你给他